c位观察

陈晶瑜教授：呼吁餐厅主动标注预制菜

在当前社会对食品安全日益关注的背景下，预制菜作为一种新兴的食品形态，频繁引发公众讨论。近日，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授陈晶瑜在接受网易财经智库《C位观察》节目专访时，围绕“预制菜到底安不安全？”这个主题进行了深入探讨。